Ugnen skall stå på 175° och det blir cirka 40 st av receptet.

Det här behöver du

• 50 gr cashewnötter
• 50 gr hasselnötter
• 25 gr pumpafrön
• 25 gr solrosfrön
• 100 gr torkade aprikoser
• 250 gr smör
• 6 msk ljus sirap
• 3 dl råsocker
• ½ dl linfrö
• 50 gr russin
• 9 dl havregryn
• 2 dl dinkelflingor
• ca 100 gr mörk choklad

Så här gör du

Sätt ugnen på 175°. Grovhacka nötterna och rosta sen nötter, pumpa- och solrosfrön i en torr panna tills de fått färg. Skär aprikoserna i småbitar.

Smält smör, sirap och socker i en kastrull tills det blir en tjock smet. Ta fram en bunke och blanda ihop alla ingredienser, utom chokladen, med smeten.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och bred ut smeten. Sätt in plåten mitt i ugnen och baka i ca 20 minuter.

Smält chokladen och bred ut den över kakan. Skär kakan i bitar medans den är varm. Vi gör våra bitar ungefär 5×5 cm. Låt kakan kallna och slå sedan in bitarna i smörpapper. Kakorna går utmärkt att frysa.