Pizzasallad – god och lätt att göra

En av våra favoriter. Gott och utmärkt att bjuda på när det kommer många på besök. Receptet räcker utan problem för 4-8 personer. Blir det över går det att ha salladen i kylskåp i minst en vecka.

Det här behöver du

• 1/2 medelstort vitkålsuvud
• 1 dl olja
• 1 dl vinäger
• 1/4 dl strösocker
• 1/2 dl vatten
• 1/2 tsk salt
• svartpeppar, sallads- eller örtkryddor

Så här gör du

Koka ihop olja, vinäger, vatten, salt och socker. Strimla vitkålen och lägg den i en plast- eller glasskål. Häll sedan över vätskan, lägg i kryddorna och rör om salladen.

Några tips

Om du vill kan du blanda i 2-3 rårivna morötter i salladen. Det förhöjer smaken och ger dessutom lite extra färg till anrättningen. Vill man variera sig ytterligare går det bra att strimla i paprika också. När det gäller kryddor kan man experimentera lite som man vill. Vi använder för det mesta svartpeppar och italiensk salladskrydda.